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申請資格:
●領有公司執照或商號之營利事業登記證者。
●領有經濟部工廠登記證,並載有申請認證之產品項目。
●符合現行食品有關法令、食品工廠GMP通、專則及本規章有關規定者。
●從事分裝或改裝產品之廠商,得申請食品GMP認證,惟其分裝或改裝前之產品應先取得食品GMP認證。加工層次輕微之產品,得視同分裝或改裝產品。如判定困難時,得提請食品GMP技術委員會研議。
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良好作業規範 GMP相關法規
●食品衛生管理法
●食品工廠建築及設備設廠標準
●食品製造工廠衛生管理人員設置辦法
●食品良好衛生規範
●食品衛生標準
●食品容器包裝衛生標準
●巿售包裝食品營養標示規範
●其他相關食品衛生管理法規
GMP驗證細部作業程序: